Burger Cult Brasil estreia no Recife
17 de agosto de 2017
Recife ganha primeira edição do Burger Day
O evento, que acontece na Madalena, trará mais de trinta opções
do sanduíche, além de música e diversão.
Uma nova opção de diversão chega ao Recife neste próximo sábado (2) e toma conta da Rua Doutor Batista de Carvalho, na Madalena, na altura do Madá Food Park. É o Burger Day, evento que faz parte da programação do Burger Cult Brasil, que reunirá das 10h às 22h vinte casas participantes do festival de hambúrguer, com mais de trinta opções exclusivas do sanduíche. O evento, que será montado na rua, contará com food trucks e barraquinhas, além de marcar a estreia de um novo participante o Arretado Burger Artesanal, de Caruaru, que chega na versão bike food para oferecer uma opção extra para os visitantes. Mas nem só de comida será feito o Burger Day. A partir das 16h, bandas de diferentes estilos musicais levam música e diversão para a rua. A Absinto Garagem, com um repertório de rock clássico, com músicas dos Beatles, Pink Floyd e Aerosmith. Já o Rodrigo Morcego Trio também promete agitar o Burger Day, com blues de primeira, além de outros tantos estilos musicais. Para a criançada, estará disponível a estrutura do Madá Food Park, com brinquedos e jogos para garantir a diversão. Muito Sabor no Burger Day Sabor é o que não vai faltar neste primeiro Burger Day do Recife, que terá uma opção por casa com preço fixo em R$19,90 e outra com valor livre. Para se ter uma ideia, entre os sanduíches de R$19,90 o público vai poder optar por delícias como o Sr Burger, com carne bovina 150gr, duas fatias de queijo muçarela, pesto de manjericão, chips de banana e mix de folhas. Tudo isso servido no brioche por R$ 19,90 (Austrália Burguer – Casa Amarela).
Outra opção neste preço é o Bárbaro´s Rústico com burger blend Fraldinha e Costela 170gr, queijo manteiga, cebola caramelizada e molho da casa (Bárbaros Burguer - Candeias) ou o Invenção de Lampião- que conta com um burger blend fraldinha com bacon 160gr, queijo cheddar, agridoce de cebola roxa e barbecue, alface e tomate, servido no pão australiano e acompanhado de chips de batata doce (Seu Bacana – Setúbal). Ou seja, sabores de todos os cantos da região metropolitana num único lugar por um precinho especial. Já nas versões de preço livre, entre as sugestões está o Sour Burger, com burger de costela bovina 200gr, queijo Gouda, picles artesanal de pepino japonês, alface, tomate e molho dijonaise, por R$ 28,00 (Rec Burger – Parnamirim) ou o Parada Insano, com blend secreto de carnes 160gr, mix de folhas, mix de queijos especiais, bacon crocante, antepasto de pimentões assados, chipotle , molho aioli defumado, servido no pão com gergelim por R$ 28,00 (Parada Obrigatória – Graças). Mas não para por aí. Tem hambúrguer para todos os gostos, com as mais variadas proteínas e acompanhamentos. Vai perder?
CONHEÇA OS PARTICIPANTES DO BURGER DAY
American Burg Av. Bernardo Vieira de Melo, 5293, Candeias, Jaboatão dos Guararapes – Tel: (81) 99277-0080 Horário de funcionamento: terça , quarta, quinta e domingo de 17h às 23h; sexta e sábado de 17h à 1h Instagram: @Americanburg / Facebook: American Burg
Paraná - Pão bola, carne de frango artesanal 160gr, queijo muçarela, creme cheddar, ovo, alface, tomate e cebola no shoyo. Molho de queijo do reino. (R$ 19,90) Recife - Pão bola, carne bovina artesanal 160gr, queijo muçarela, cream cheese, ovo, bacon em tiras crocantes, alface, tomate e cebola no shoyo. Molho de queijo do reino (R$ 22,00) Apolo Beer Café Rua do Apolo, 164, Recife Antigo, Recife – Fone: (81) 3088-8091 Horário de funcionamento: segunda a quarta de 12h às 20h; quinta de 12h às 22h; sexta de 12h a 0h; sábado de 18h a 0h Instagram: @apolobeercafe / Facebook: Apolo Beer Café Apolo Double Crispy- Dois burgers de frango de 80gr empanados na farinha Panko, queijo muçarela, tomate e alface roxa, molho kwai. Servido no brioche amanteigado (R$ 19,90) Teatro Apolo- Burger bovino com mix de linguiças 160gr, creme de champignon, maçãs acidas. Servido no brioche amanteigado. (R$ 26,00) Arretado Burguer Artesanal Rua Silvino de Macedo 119 – Maurício de Nassau – Caruaru Invocado – Pão bola especial com blend bovino de 160g, abacaxi grelhado, pepperoni e molho BBQ (19,90) Aperriado – Pão bola especial com blend bovino de 160g, queijo do reino, cebola caramelizada com teryaki, crispy de bacon e creme chease (18,00) Austrália Burger Av. Norte Miguel Arraes, 6004, Casa Amarela, Recife – Fone: (81) 3038-6370 Horário de funcionamento: segunda a quinta de 18h a 0h; sexta e sábado de 18h à 1h; domingo de 18h a 0h Facebook: Australia Burguer House Sr Burger- Carne bovina 150gr, duas fatias de queijo muçarela, pesto de manjericão, chips de banana e mix de folhas. Servido no brioche. (R$ 19,90) Ultimate Burger- Duas carnes bovinas de 130gr, queijo cheddar cremoso, crispy de peperone, mix de folhas, servido no brioche. Acompanha batata rústica. (R$ 23,90) Dom Vital - Burger de frango, queijo muçarela, cebolas crocantes, molho de mel e mostarda, alface e tomate. Acompanha chips de batata doce. (R$ 19,90) Dom Pablito - Burger de carne, queijo gorgonzola, cebolas crocantes, molho de mel e mostarda, alface e tomate. Acompanha batatas fritas (R$ 21,90) Bárbaro´s Burguer Av. Bernardo Vieira de Melo, 3279, Candeias, Jaboatão dos Guararapes - Arena Degusta Food Park – Fone: (81) 99948-8859 Horário de funcionamento: quarta a domingo de 18h a 0h Instagram: @Barbaroshamburguer / Facebook: Barbaros Burguer Bárbaro´s Rústico- Burger blend Fraldinha e Costela 170gr, queijo manteiga, cebola caramelizada e molho da casa (R$ 19,90) Bárbaro´s Provolone- Burger blend Maminha e Peito bovino 170gr, queijo provolone curado, salada e geleia de pimenta. ( R$ 22,00) BNQ Brasa No Quintal Rua Antonio Rangel, 166, Encruzilhada, Recife – Fone: (81) 99194-1810 Horário de funcionamento: quinta de 19h a 0h; domingo de 17h às 23h Instagram: @bnquintal / Facebook: Brasa no Quintal Quintal Original- 200gr de blend bovino, queijo prato, bacon crocante e muito barbecue de goiaba. Servido no brioche selado na grelha. (R$ 19,90) New Dog - 180gr de blend bovino recheado com provolone e tomate seco, maionese da casa, chili picante, coberto de batata palha com páprica. Servido no baguete crocante aquecido na grelha (R$ 27,00) ibis Kitchen - Hotéis ibis – Aeroporto Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 5313, Aeroporto, Recife - Fone (81) 3201-8700 Horário de funcionamento: Diariamente de 19h as 22h30 www.ibis.com / Facebook: ibis.br / Instagran: @ibisrecifeaeroporto Impire- Blend de costela, capa de filé e peito, queijo muçarela, rúcula, cebola caramelizada picante e maionese de bacon. Servido no pão bola com gergelim. Acompanha batata palito crocante (R$ 19,90) ibis Kingdom - Blend de costela, capa de filé e peito em fumaça de linguiça, queijo do reino, acelga cítrica, molho french, crispy de bacon. Servido no pão artesanal de cerveja e parmesão. Acompanha chips de batata doce (R$29,00) ibis Kitchen - Hotéis ibis - Boa Viagem Av. Domingos Ferreira, 683, Boa Viagem, Recife – Fone: (81) 3334-3434 Horário de funcionamento: diariamente de 19h às 22h30 www.ibis.com / Facebook: ibis.br / Instagran: @ibisrecifeboavigem Big Sausage- Burger de linguiça toscana 150gr recheado com muçarela e ervas, ovo, vinagrete e crocante de alho. Servido no pão de gergelim. Acompanha batata palito com farofa de bacon (19,90) Beef Ribs Burger- Burger de costela bovina defumada na casa (200gr), salada de rúcula e tomate, molho dijon com mel de engenho, bacon, crispy de alho poró. Servido no pão de gergelim. Acompanha chips de macaxeira e geléia de pimenta biquinho (R$29,00) Kwai Burger Artesanal – Box 535 – Boa Viagem Av. Visconde de Jequitinhonha, 535, Box 535, Boa Viagem, Recife – Fone: (81) 3129-8861 Horário de funcionamento: segunda a quinta de 12h às 23h30; Sexta de 12h a 1h; sábado 12h às 2h; domingo de 12h às 23h30 Instagram: @kwaiburger / Facebook: Kwai BV / Twitter: @kwaiburger Ponte do Paiva- Burger de boi com linguiça 80gr (pode dobrar), queijo muçarela, lactonese de laranja com quinoa, crispy de couve. Servido no brioche amanteigado. Esta receita você também pode saborear na versão vegana. Consulte-nos. (R$ 19,90) Ponte da Amizade- Blend bovino 160gr, queijo cheddar, shimeji na manteiga, gergelim negro e branco. Servido no brioche amanteigado (R$28,90) Kwai Burger Artesanal - Jaqueira Rua do Futuro, 858, Container, Graças, Recife – Fone: (81) 3049-3131 Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h às 23h30; Sexta de 12h a 1h; Sábado 12h às 2h; Domingo de 12h às 23h30 Instagram: @kwaiburger / Facebook: Kwai BV / Twitter: @kwaiburger Ponte do Paiva- Burger de boi com linguiça 80gr (pode dobrar), queijo muçarela, lactonese de laranja com quinoa, crispy de couve. Servido no brioche amanteigado. Esta receita você também pode saborear na versão vegana. Consulte-nos. (R$ 19,90) Ponte da Amizade- Blend bovino 160gr, queijo cheddar, shimeji na manteiga, gergelim negro e branco. Servido no brioche amanteigado (R$28,90) Laça Prime – Setúbal Rua Cônego Romeu, 238, Setúbal, Recife – Fone: (81) 99233-3098 Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 11h30 a 0h; Sexta e sábado de 11h30 a 1h; Domingo de 16h a 0h Instagram: @lacaprimesetubal/ Facebook: Laça Prime/ Twitter: @LacaBurguerBR Trio Prime- Três mini burgers de 50gr, calabresa fresca apimentada com muçarela, no pão australiano; outro de fraldinha e o terceiro de picanha 50gr, com queijo prato e servidos no brioche . Acompanha papas rústicas a provençal com alho torrado e alecrim (R$ 19,90) Laça Angus Salad- 180gr burger Angus em cama de molho especial, queijo Gruyere, salada fresca de folhas com repolho roxo, tomate, cebola e cenoura ralada com farofa de bacon e servido no brioche (R$ 37,00) MôVei – Shopping Recife Rua Padre Carapuceiro, 777, Pracinha Recife, Shopping Recife, Recife (Estacionamento na frente da academia Bodytech, junto a Tok Stok) – Fone: (81) 99885-4419 Horário de funcionamento: Diariamente de 16h às 22h Instagram: @moveiburger / Facebook: MôVei Burger Buliçoso- Duas carnes bovinas de fraldinha 80gr, 8 fatias de bacon, queijo cheddar, ketchup de maçã. Servido no brioche com manjericão (R$19,90) Aluado- Fazendo referência a culinária Surf and Turf, Burger bovino de 160gr, camarão pernambucano, queijo Catupiry. Servido no brioche com manjericão (R$ 24,90) MôVei – Garage Food Trucks Rua Padre Silvino Guedes, 65, Espinheiro, Recife. Garage Food Trucks – Fone: (81) 99885-4419 Horário de funcionamento: Diariamente de 16h às 22h Instagram: @moveiburger / Facebook: MôVei Burger Buliçoso- Duas carnes bovinas de fraldinha 80gr, 8 fatias de bacon, queijo cheddar, ketchup de maçã. Servido no brioche com manjericão (R$19,90) Aluado- Fazendo referência a culinária Surf and Turf, Burger bovino de 160gr, camarão pernambucano, queijo Catupiry. Servido no brioche com manjericão (R$ 24,90) Parada Obrigatória – Nas Ubaias Food Park Estrada das Ubaias, 456, Casa Forte, Recife. Nas Ubaias Food Park – Fone: (81) 98229-0983 Horário de funcionamento: Quarta a sexta das 18h às 23h; Sábado de 17h a 0h; Domingo de 17h às 22h30 Instagram: @paradaobrigatoriafoodtruck / Facebook: Parada Obrigatória Food Truck Parada Cult Burger- Burger artesanal 120gr, alface americana, tomate, cebola roxa, queijo derretido, picles de pepinos, bacon, molho aioli. Servido no brioche (R$ 19,90) Parada Insano- Blend secreto de carnes 160gr, mix de folhas, mix de queijos especiais, bacon crocante, antepasto de pimentões assados, chipotle , molho aioli defumado. Servido no pão com gergelim (R$ 28,00) Parada Obrigatória – Villa Cardeal Food Park Rua Cardeal Arcoverde, 315, Graças, Recife. Villa Cardeal Food Park – Fone: (81) 98229-0983 Horário de funcionamento: Quarta a sexta das 18h às 23h; Sábado de 17h a 0h; Domingo de 17h às 22h30 Instagram: @paradaobrigatoriafoodtruck / Facebook: Parada Obrigatória Food Truck Parada Cult Burger- Burger artesanal 120gr, alface americana, tomate, cebola roxa, queijo derretido, picles de pepinos, bacon, molho aioli. Servido no brioche (R$ 19,90) Parada Insano- Blend secreto de carnes 160gr, mix de folhas, mix de queijos especiais, bacon crocante, antepasto de pimentões assados, chipotle , molho aioli defumado. Servido no pão com gergelim (R$ 28,00) RecBurger Rua Padre Roma, 558, Parnamirim, Recife – Fone: (81) 99429-5941 Horário de funcionamento: Quarta e quinta de 18h às 23h; Sexta e sábado de 18h a 0h; Domingo de 18 às 22h Instagram: @recburger / Facebook: RecBurger Amber Burger- Burger de fraldinha 180g, bacon crocante, "melted cheddar". Servido no pão australiano (R$ 19,90) Sour Burger- Burger de costela bovina 200gr, queijo Gouda, picles artesanal de pepino japonês, alface, tomate e molho dijonaise (R$ 28,00) Seu Bacana Comedoria Rua Professor Augusto Lins e Silva, 655, Setúbal, Recife – Fone: (81) 3072-5565 Horário de funcionamento: Terça a quinta de 17h a 0h; Sexta e sábado de 11h a 1h; Domingo de 11h às 16h Instagram: @seubacana_comedoria / Facebook: Seu Bacana Comedoria Invenção de Lampião- Burger blend fraldinha com bacon 160gr, queijo cheddar, agridoce de cebola roxa e barbecue, alface e tomate. Servido no pão australiano. Acompanha chips de batata doce, oxente! (R$ 19,90) Trio Nordestino- Burger carne de sol 160gr, queijo manteiga, agridoce de cebola roxa, alface crespo e tomate. Servido no brioche. Acompanha palitos de macaxeira crocante. Arretado, visse? (R$ 24,00) The King Beef – Shopping Parnamirim Rua João Tude de Melo, 77, Shopping Parnamirim, loja anexo, Parnamirim, Recife - Fone (81) 99658-7113 Horário de funcionamento: Terça a sábado de 18h a 0h; Domingo de 18h às 23h Instagram: @the_king_beef / Facebook: The King Beef King Fest- 180gr de burger de costela bovina, queijo muçarela artesanal, cebola caramelizada com Fondo de cogumelos, bacon crocante. Servido no nosso pão de leite artesanal (R$19,90) King Stile- 180gr burger black Angus, queijo muçarela artesanal, maionese caseira de bacon, barbecue de cerveja, farofa artesanal de parmesão com ou sem pimenta calabresa. Servido no nosso pão de leite artesanal (R$ 25,00) The King Beef – Boa Viagem Av. Conselheiro Aguiar, 2610 (Estacionamento da loja Infobox), Boa Viagem, Recife – Fone: (81) 99772-3135 Horário de funcionamento: Terça a sábado de 18h a 0h; Domingo de 18h às 23h Instagram: @the_king_beef / Facebook: The King Beef King Fest- 180gr de burger de costela bovina, queijo muçarela artesanal, cebola caramelizada com Fondo de cogumelos, bacon crocante. Servido no nosso pão de leite artesanal (R$19,90) King Stile- 180gr burger black Angus, queijo muçarela artesanal, maionese caseira de bacon, barbecue de cerveja, farofa artesanal de parmesão com ou sem pimenta calabresa. Servido no nosso pão de leite artesanal (R$ 25,00) Kombinóide – Madá Food Park Rua Dr. Batista de Carvalho, 45, Madalena, Recife - Madá Food Park Fone: (81) 3132-5244 Horário de funcionamento: Quarta e quinta de 17h às 23h; Sexta e sábado de 17h a 0h; Domingo de 17h às 22h Instagram: @urbanoidefoodtruck / Facebook: urbanoidefoodtruck Zona Norte- 120gr de carne Angus, queijo provolone, bacon, molho barbecue de goiaba, rúcula. Servido no pão australiano (R$ 19,90) Confit de Cogumelo Le Chef- 180gr de blend Angus, confit de shitake, queijo Emental, alface americana. Servido no brioche (R$26,00) Serviço: Burger Day Sábado – 2 de setembro - das 10h as 22h Rua Dr Batista de Carvalho – Madá Food Park – Madalena